STALLA

Si trova a Gorno, in Via Peroli Alti (cartina) e offre un'emozionante veduta sulla bella Val del Riso. Vi vengono allevate diverse specie di animali, nel pieno rispetto della natura e delle bestie stesse, libere di pascolare all'aria aperta nell'alpeggio o in ampie recizioni esterne.
Obiettivo primario dell'Azienda Agricola Susy è la genuinità: per questo la produzione effettuata è piuttosto ridotta, volta a soddisfare pochi intimi clienti. La qualità assoluta richiede precisi tempi di maturazione: dai 6 ai 9 mesi per un vitello, dai 14 ai 20 mesi per un manzo pronto.
La stalla ospita una ventina di mucche, alcune da latte, altre destinate alla produzione della carne. Tra gli altri animali, allevati nel consueto rispetto per la qualità e alimentati senza l'impiego di mangini artificiali, ci sono polli, anatre e capponi, tacchini, piccioni e alcuni maiali.
La nostra produzione.